Корзина
1 отзыв
Подарок для клиентов! 5 бизнес планов бесплатно!СКАЧАТЬ
+7
727
349-54-29
+7
727
349-54-29
+7
727
349-54-29
ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ И УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТОО "NEKAR"
Расстоечные шкафы для хлебопекарных цехов
  • picture 1
  • picture 2

Расстоечные шкафы для хлебопекарных цехов

Расстоечные шкафы для хлебопекарных цехов в Алматы от компании ТОО "NEKAR"

Компания ТОО "NEKAR" предлагает расстоечные шкафы для пищевой промышленности. Данное оборудование предназначено для выдерживания заготовок из теста непосредственно перед выпечкой. Расстоечный шкаф представляет собой стационарную духовку на 12-24 противней. В нем создается теплая среда (температура +38 °C и влажность 75-83 %), благоприятная для выделения пузырьков углекислого газа и разрыхления теста.

Кроме этого, данные термошкафы применяются для выполнения следующих операций:

  • поддержания хлебобулочных изделий в теплом состоянии после выпечки;
  • разогрева холодной продукции.

Духовки такого типа используются не только в пекарнях и на хлебозаводах, но и в кондитерских цехах, в кафе, в ресторанах.

 

Сортировка: в виде галереи в виде списка
товаров на странице: