Фритюрницы

Изначально такой аппарат как фритюр или фритюрница был придуман специально для приготовления картофеля фри (отсюда и название аппарата). Но со временем фритюру нашли более широкое применение - сегодня во фритюре жарят практически любое блюдо - мясо, рыбу, овощи в кляре и даже теплые роллы. Фритюр представляет собой корзину в которую ложится продукт, после чего она корзина опускается с горячее масло и продукт жарится нужное количество времени. 

Отличаются фритюры только секциями - 1 или 2 секции, а также литражом масляной ванны. 

Понять какой фритюр подходит именно Вашему производству просто - если блюда во фритюре не Ваш основной продукт, тогда смело берите небольшой фритюр на одну секцию. Если же Вы открываете фастфуд, Вам лучше взять хороший, промышленный, мощный напольный фритюр на 2 секции с большой загрузкой масла. 

Более подробно рассказать про каждую модель фритюра Вам могут наши специалисты, с которыми нужно связаться по указанным на сайте телефонам.