Ротационный пекарский шкаф РПШ-16-6-4 серии EXPERT предназначен для выпечки широкого ассортимента хлебобулочных и кондитерских изделий методом обработки паром и горячим воздухом по отдельности или комбинированно.
Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6ШР серии EXPERT:
- разборная конструкция;
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- теплоизоляция 80 мм;
- степень защиты корпуса от попадания влаги соответствует стандарту IPx4;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- конструкцией предусмотрена возможность слива избыточной влаги из камеры;
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-разъем;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки;
- зонт для отвода пара и горячего воздуха при открытии двери;
- порог для удобства закатывания/выкатывания тележки-шпильки.
-
Габаритные размеры, мм 1302х1702х2520
-
Масса, кг 900
-
Номинальная потребляемая мощность, кВт 34.91
-
Номинальное напряжение, В 400
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Восход |
Гарантийный срок | 24 мес |
Страна производитель | Россия |
Номинальная потребляемая мощность | 23.5 кВт |
Сфера использования | HoReCa, Уличная торговля, Fast-food, Торговые магазины, Пищевая промышленность |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
Пользовательские характеристики | |
Цвет корпуса | Серый |
- Цена: 5 670 000 ₸