Аппарат шоковой заморозки ШОК-4-1/1 предназначен для быстрого охлаждения, замораживания и дальнейшего хранения различных пищевых продуктов на предприятиях общественного питания и торговли.
Основные характеристики аппарата шоковой заморозки ШОК-4-1/1:
- 4 уровня универсальных направляющих для GN 1/1 или противней 600х400 мм;
- холодильный агрегат на основе компрессора Danfoss;
- хладагент - R404a;
- электронный блок управления с возможностью регулирования и поддерживания необходимой температуры;
- цельнозаливной пенополиуретаном корпус;
- воздухоохладитель с вентилятором для равномерного распределение температуры внутри полезного объема;
- автоматическая оттайка;
- уплотнитель с магнитной вставкой (доводчик) на двери для обеспечения полной теплоизоляции;
- регулируемые по высоте ножки.
Номинальное напряжение, В | 230 |
Полезный объем камеры, м3 | 0,14 |
Температура воздуха полезного объема, °С, не выше | от +90 до -25 |
Температура охлаждения продукта, °С | от +90 до +3 |
Время для охлаждения, мин | 90 |
Температура замораживания продукта, °С | от +90 до -18 |
Время для замораживания, мин | 240 |
Номер хладагента | R404A |
Общая масса хладагента, кг | 1,77 |
Количество устанавливаемых противней, шт | 4 |
Типоразмер используемых гастроемкостей/противней | GN 1/1 или 600х400 мм |
Масса продукта для охлаждения, кг | 12 |
Масса продукта для замораживания, кг | 12 |
Габаритные размеры, мм | 796х890х1020 |
Масса, кг | 85 |
Основные атрибуты | |
---|---|
Производитель | Abat |
Гарантийный срок | 24 мес |
Страна производитель | Россия |
Функциональное назначение | Для хранения скоропортящихся товаров |
Вид оборудования | Шкаф шоковой заморозки и/или охлаждения |
- Цена: 1 449 000 ₸