Камера для вяления и сушки рыбного и мясного филе на Еврораме.
Оборудована тремя вентиляторами горизонтальной продувки. Шторки позволяют регулировать мощность и равномерность воздушного потока. Продукция располагается на сетках.
Ячейка сетки может варьироваться от 8 до 35 мм, в зависимости от величины продукта.
Также возможно развешивать продукты на вешалах и вялить их в горизонтальном положении.
Сушильно-вялочная камера Ижица-СВ2500 идеально подойдет для вяления филе красной рыбы, мясного билтонга, вяления мясных чипсов.
При вертикальной развеске камера очень удобна для вяления речной рыбы.
Основные | |
---|---|
Производитель | Ижица |
Страна производитель | Россия |
Гарантийный срок | 24 мес |
- Цена: 2 947 000 ₸