Корзина
9 отзывов
Подарок для клиентов! 5 бизнес планов бесплатно!СКАЧАТЬ
+77273495429
+77774400040
+77717590001
ПИЩЕВОЕ ПРОМЫШЛЕННОЕ И УПАКОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ТОО "NEKAR"

Волчок ИПКС-132-114(Н)

Под заказ, 15 дней

2 723 000 Тг.

Перезвоните мне
Волчок ИПКС-132-114(Н)
Волчок ИПКС-132-114(Н)
2 723 000 Тг.
Под заказ, 15 дней
Купить
Перезвоните мне
  • +7 показать номер +77273495429
  • +77774400040
  • +77717590001
  • +7 показать номер +77273495429
  • +77774400040
  • +77717590001
  • Контакты
    • Телефон:
      +77273495429
      +77774400040
      +77717590001
    • Адрес:
      ул. Богенбай батыра д. 288, Алматы, Казахстан
    • Email:
      sales@nekar.kz
  • Условия возврата и обмена

олчок для мяса (мясорубка промышленная) с производительностью не менее 1000 кг/час предназначен для измельчения бескостного жилованного мяса с целью получения мясного фарша и для жиловки мяса не ниже 2 сорта. Волчок подходит для измельчения парного и охлажденного не ниже минус 2°С мяса и получения фарша из говядины, свинины, птицы при производстве колбас и других мясных изделий, может применяться для измельчения других продуктов имеющих сходную консистенцию.

Мясо или иное сырье загружается в приемный бункер, вместимость бункера не менее 100 литров. Под собственным весом мясо поступает на шнек. В целях безопасности обслуживающего персонала верхняя часть бункера защищена откидной решеткой с блокировкой и датчиком открывания. В нижней части бункера мясо захватывается шнеком и для дальнейшего измельчения подаётся на режущий механизм. Предусмотрен режим реверса, при необходимости запускающий вращение шнека в противоположном направлении для возврата остатков продукта из режущего блока обратно в горловину бункера.

Ножевой блок состоит из приемной решетки, двух ножей с промежуточной решеткой и выходной решетки. Степень измельчения продукта – от 3 мм.

Волчок полностью выполнен из нержавеющей стали, включая каркас, обшивку, откидную решетку, соприкасающиеся с продуктом поверхности, режущий механизм и полностью соответствует требованиям пищевых производств.

Вид климатического исполнения соответствует УХЛ 4 по ГОСТ 15150-69, т.е. температура окружающей среды от плюс 1 до плюс 35°С, относительная влажность воздуха от 45 до 80%, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.).

Степень защиты электрооборудования соответствует IP 54 по ГОСТ 14254-96.

Волчок установлен на независимо регулируемые по высоте опоры, что позволяет точно выставить волчок в горизонтальное положение во избежание возникновения вибраций в процессе его работы.

Шнек волчка изготовлен из высокопрочной пищевой нержавеющей стали и обеспечивает непрерывную подачу фарша к режущему механизму.

Мотор-редуктор с мощностью 5,5 кВт обеспечивает производительность волчка не менее 1000 кг/час.

Компактность волчка даёт возможность его эксплуатации в помещениях малой площади на небольших предприятиях. А высота в 130 см позволяет загружать сырьё без применения дополнительных загрузочных устройств.

Простота разборки обеспечивает возможность быстрой и тщательной мойки и санитарной обработки волчка. А качественная двухсторонняя сварка швов исключает наличие пор и, соответственно, скопление бактерий.

 

Производительность максимальная, кг/ч, не менее  1000
Диаметр ножевой решетки, мм  114
Диаметр отверстий в выходной ножевой решетке, мм  3; 5
Вместимость бункера, л, не менее  100
Реверс  Есть
Температура обрабатываемого мяса, не ниже, °С  Минус 2
Частота вращения шнека, об/мин  280
Напряжение питания трехфазное, В  3N~(380±10%)
Высота выгрузки измельченного продукта, мм  700
Установленная мощность, кВт  5,5
Габаритные размеры, мм  950х800х1300
Масса, кг, не более  170
  • Цена: 2 723 000 Тг.