Описание
Характеристики
Информация для заказа
Номинальное напряжение | 3NPE ~ 380В, 50 Гц |
Номинальная потребляемая мощность, кВт | 19 |
Время разогрева печи до 250°С, мин | 14 |
Размер противней, мм | 400х600 |
Кол-во противней, шт. | 12 |
Шаг расположения противней, мм | 90 |
Габаритные размеры, мм | |
длина | 1015 |
ширина | 995 |
высота | 1285 |
Масса кг. Не более. | 205 |
Конструктивные особенности:
- Система распределения и регулирования воздушных потоков обеспечивает равномерную выпечку и одинаковый колер изделий, в том числе с высоким содержанием сахара, при максимальной загрузке печи.
- Большой шаг между подовыми листами (90 мм) позволяет расширить диапазон выпекаемых изделий.
- Система инжекционного пароувлажнения, пароудаление и вентиляция пекарной камеры обеспечивают глянец и хороший объем выпекаемых изделий.
- Дверь пекарной камеры с двойным остеклением из термостойкого ударопрочного стекла. Внутреннее низкоэмиссионное стекло имеет высокие теплоотражающие свойства и позволяет снизить потери тепла. Уплотнение из силиконового резинового профиля исключает утечку паровоздушной смеси.
- Внутреннее стекло открывается для облегчения санитарной обработки конвекционной печи.
- Освещение пекарной камеры позволяет визуально контролировать процесс выпечки через большую стеклянную дверь.
- Пекарная камера и облицовка печи выполнены из нержавеющей стали.
Основные | |
---|---|
Производитель | Восход |
Гарантийный срок | 24 мес |
Цвет корпуса | Серый |
Страна производитель | Россия |
Номинальная потребляемая мощность | 19 кВт |
Вид оборудования | Конвекционная печь |
Источник питания | Электричество |
Номинальное напряжение | 380 В |
- Цена: 2 290 000 ₸