Интеллектуальный профессиональный пароконвектомат, способный управлять различными процессами приготовления пищи (дегидратацией, приготовлением на пару, приготовлением при низкой температуре, приготовлением су-вид, поджариванием, жаркой на гриле, регенерацией и разогревом на тарелке), а также процессами выпечки (свежей и замороженной) благодаря технологиям Unox Intensive Cooking и Intelligent Performance, которые гарантируют превосходные и воспроизводимые результаты. Автоматическое управление процессами приготовления пищи (CHEFUNOX) для идеального приготовления даже при отсутствии квалифицированного персонала.
Характеристики:
Модель – XEFT-06EU-ETRV-MT
Название фирмы – VITTORIA
Тип подключения – электричество
Тип управления – электрический
Количество уровней – 6
Размер противня – 600x400
Расстояние между противнями – 75 mm
Частота – 50 / 60 Hz
Напряжение – 400V 3N~
Вес – 72 kg
Электрическая мощность – 10,3 kW
Ширина – 800 mm
Глубина – 829 mm
Высота – 682 mm
Основные | |
---|---|
Производитель | Unox |
Тип управления | Электронное |
Гарантийный срок | 24 мес |
Страна производитель | Италия |
Количество уровней | 6 |
Вид оборудования | Пароконвектомат |
Источник питания | Электричество |
Противень | 600x400 |
- Цена: 2 393 000 ₸